海参应当以清淡为主
     普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味,所以自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法,一般是既可以直接食用又可以熬粥。
    直接食用的话,可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味,既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的话,将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。海参做早餐,可以泡的稍微软一些,以更加有利于消化吸收。
 

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